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À savourer

monBabaà moi

C’et toujours le dessert préféré du chef Higgins…
Nous le déclinons donc cette fois en version « marron », pour profiter encore un peu de cette période hivernale qui sens bon la châtaigne et le sous bois.
Le sirop qui imbibe ce baba est composé de rhum bien sur mais aussi de crème de marron et de vanille. La ganache sur le dessus est 100% marrons.

Allergènes

Oeuf

Lait

Gluten

Alcool

Disponibilité

individuel 5€

6/8 parts 35€

DISPONIBLE LE SAMEDI ET LE DIMANCHE UNIQUEMENT

COMMANDE AU MINIMUM 48H A L’AVANCE


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